올드 패션드 칵테일 레시피 만드는 법 Old Fashioned

깊은 맛의 클래식 칵테일

올드 패션드 Old Fashioned 

 

 

 

 

 

올드 패션드 칵테일은 클래식 칵테일 중의 하나로, 전통적인 방식으로 만들어진다는 뜻에서 Old Fashioned 라는 이름을 갖게 되었습니다. 이 칵테일은 19세기 중반에 등장했으며, 당시에는 단순히 칵테일 이라고만 불리었습니다. 

 

올드패션드 칵테일의 유래

 

올드 패션드 칵테일은 19세기에 등장했으며 당시 칵테일은 주로 설탕, 물, 비터스, 증류즈로 구성되었습니다. 올드 패션드의 기원에 대한 이야기로는 켄터키주 루이빌의 Pendennis Club에서 시작된 것으로 전해집니다. 이 클럽의 바텐더가 고객의 요청에 따라 칵테일을 만들었고 이후 이 칵테일이 클럽 회원들 사이에서 인기를 얻었다고 합니다. 

 

올드 패션드 칵테일은 영화나 드라마에서도 자주 등장하는 칵테일입니다. 인기 TV드라마 매드맨의 주인공 돈 드레이퍼가 즐겨 마시는 칵테일로 유명합니다. 이 드라마를 통해 올드패션드 칵테일은 대중의 관심을 받게 되었습니다.

 

 

 

올드 패션드 칵테일 레시피

재료 : 

• 버번 위스키 또는 라이 위스키 60ml
• 각설탕 1개
• 앙고스투라 비터스 2-3방울
• 물 1작은술
• 얼음
• 오렌지필, 체리 (장식용)

 

만드는 방법 :

• 올드 패션드 글라스에 각설탕을 넣고 앙고스투라 비터스 2-3방울 떨어뜨립니다.
• 물 1작은술을 넣고 머들러로 설탕을 으깨어 섞어줍니다.
• 위스키를 넣고 얼음을 채웁니다.
• 바 스푼으로 잘 저어줍니다.
• 오렌지 필을 글라스 가장자리에 문질러 향을 더한 뒤 글라스에 넣어 장식합니다.
• 체리를 추가하여 마무리합니다.

 

 

 

올드 패션드 칵테일은 간단하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는 클래식한 칵테일로 위스키의 풍미와 비터스의 쓴맛 그리고 설탕의 단맛이 어우러져 독특한 맛을 자아냅니다. 한 잔의 올드패션드를 마시며 즐거운 경험을 만들어보세요!